肥胖是 21 世紀最嚴重的文明慢性病之一，且伴隨著慢性發炎、糖尿病與新血管疾病等症狀。有趣的是，腸道菌居然跟肥胖有相當高程度的關聯，其實飲食會造成肥胖的因素除了熱量外，腸道菌相失衡也是造成肥胖的原因之一。先前為各位介紹過腸漏症所帶來一連串的健康問題，其中最麻煩的是腹部脂肪，腹部一旦因為出現多餘的脂肪，代表過多脂肪包裹著您的器官也就是內臟脂肪，使肚子充滿變成了“啤酒肚”。腹部脂肪或內臟脂肪細胞會分泌一些脂肪細胞激素(adipocytokin)，如瘦素(leptin)、adiponectine、resistin、介白素-6(IL-6)及腫瘤壞死因子-α(TNF-α)等，這些物質與心血管疾病及糖尿病有密切關係。
還記得先前發表的一篇分享文中提到，長庚大學與國內某知名生物科技團隊攜手合作，利用靈芝進行一項突破性的研究中到的動物實驗中證實：特殊的靈芝多醣體調節了小老鼠腸道菌叢平衡與腸道黏膜的完整性，減少毒素流入血液，進而改善慢性發炎、胰島素阻抗與降低脂肪的堆積，所以對於餵食高油脂食物的老鼠有效控制了體重上升。
目前該項研究的成果，除了受到國際學術界的肯定，也於2016年成功的申請到中華民國三項專利證書，包括：１.抑制脂肪肝形成2.抑制肥胖、3.促進胰島素敏感性等。這三項專利也於2017年通過美國專利申請。
其中，在抑制肥胖的專利研究當中，利用老鼠的附睪脂肪及皮下脂肪進行實驗，其實，人體內有數十億個脂肪細胞，形狀不一地夾在皮膚與肌肉組織之間，當脂肪進到身體後，無法進行有效利用時，就必須囤積於身體當中，囤積順序為生殖腺（男性：副睪；女性：乳房），腸系膜（腹部）再來則是背部與皮下組織。然而，決定體重的並不是脂肪細胞的數量，而是這些細胞的大小；脂肪細胞的大小會根據其所儲存的脂肪多寡而變動。
此項實驗結果證實：攝取高脂肪食物的小鼠身體當中有許多體積龐大的脂肪細胞，而配合食用特殊靈芝水萃取物的小鼠體內脂肪出現「減緩脂肪蓄積」的作用，也就是說並不會讓脂肪細胞變大，進一步數字顯示：食用特殊靈芝水萃取物的小鼠比起吃高油脂飲食的小鼠附睪脂肪及皮下脂肪的蓄積明顯下降28-35%，食用越高濃度的特殊靈芝水萃取物，期「減緩體重增加的作用」越顯著。
此篇研究除了成功在國際知名期刊發表之外，在2017年國際性的腸道健康相關的會議當中，長庚大學賴信志教授帶領團隊進行研究發表，也引起相當大的關注。
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